Zum Thema Qualität

Unser Fleisch kommt frisch von Bauernhöfen aus unserer Region und wird im Zweibrücker Schlachthof von unseren eigenen Mitarbeitern geschlachtet und zu unserer Produktionsstätte transportiert.

Qualitätskontrolle nach dem abladen ist bei uns selbstverständlich und wird von unserem senior Chef persönlich durchgeführt.

Im Kühlhaus werden die Schweinehälften für die Weiterbearbeitung zwischengelagert.

Unsere handwerkliche Herstellung ist solide und ehrlich, getreu unserem firmeneigenen Qualitätskodex.

Das fachkundig entbeinte Fleisch wird gekuttert.

Die fleischrote Farbe unserer Würstchen kommt vom Rauch.
Wir räuchern mit modernster Technik und mit umweltschonenden Arbeitsprozessen.

Frisch gefüllte Fleischwurst wird zur Weiterverarbeitung auf Transportwagen gelagert.

Die tägliche Reinigung sowie modernste Technik ist wichtig um einen hohen Stand an Qualität zu erlangen sowie rationell und hygienisch zu arbeiten.

Schnellster Versand in hygienischen Verpackungen mit leistungsfähigen Kühlfahrzeugen ist für uns selbstverständlich.

Dies soll nur ein kleiner Einblick in unser tägliches Geschäft sein.
Haben Sie weitere Fragen? Dann nutzen Sie doch einfach unser Kontaktformular, das Sie im Menu auf der linken Seite aufrufen können.

Gerne geben wir Ihnen weitere Auskünfte.